sl3
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

Дорогие гости! Заказывайте доставку блюд на дом и получайте -20% на следующий заказа. Скидка не суммируется.

Весь ноябрь в ресторане проходит Фестиваль блюд из мяса севанского рака. Аппетитные кебабы, пельмени, толма, котлеты, закуски.

Мы продолжаем так полюбившуюся серию кулинарных шоу. Спешите попробовать вкуснейшее мясо на вертеле.

НОЕВ КОВЧЕГ

Кухня тысячелетий

Когда ковчег праотца Ноя пристал к вершине горы Арарат, шёл семнадцатый день седьмого месяца — именно эта дата стала отсчетом жизни легендарного ресторана «Ноев Ковчег». Уже почти 20 лет — это место, передающее традиции армянской кухни, входит в число самых престижных и популярных заведений Москвы.

Блюда в ресторане «Ноев Ковчег» — это сочетание древних традиционных рецептов, органических продуктов, выращенных на землях предгорья и способах их обработки. Шеф-повар Аржан создал уникальное меню, где к классическим угощениям Араратской долины добавились современные хиты южной кухни, пользующиеся не меньшей популярностью у гостей ресторана.

Почти каждое блюдо в имеет свою историю и легенду. Например, название фирменного блюда «Карэ-кюфта» происходит слова «кар» или «кхар», что с армянского языка переводится как камень. Именно об него отбивают лучшую телятину или говядину для достижения максимальной мягкости на вкус. В «Ноевом Ковчеге» воссоздали консистенцию этого мясного пуддинга, добавив пикантности, благодаря сочным помидорам и душистому базилику. Само мясо привезено из фермерских угодий Араратский долины, и выбрав на свое усмотрение способ приготовления (отварное или обжаренное) гость сможет оценить особый вкус известного старинного блюда.

В меню ресторана, помимо большого количество классических блюд: хомоса, хавиара, баклажанной икры, кутабов, лобби и мяса можно найти и эксклюзивные предложения, например, такие как, «Ишхан» — форель, обитающая исключительно в Армении в озере Севан.

Интерьер ресторана «Ноев Ковчег», под стать армянским традициям, несет в себе многие значения культуры и национальные особенности: массивная дорогая мебель, сделанная и расписанная вручную глиняная посуда, шикарные подвесные люстры, мягкие уютные ткани и теплые обволакивающий свет.

Главной гордостью основного зала ресторана является облицованный камнем и украшенный чеканкой мангал, на котором готовится большая часть блюд из меню. На глазах у гостей в центре ресторана происходит главное кулинарное действо — распространяя умопомрачительный запах, запекается мясо, рыба, овощи и жарятся шашлыки из всех видов мяса, которые по праву считаются лучшими в Москве.

Наши банкетные залы

183-preview13ВИНОГРАД

190-preview12c
«Виноград» — от 40 до 120 человек

183-preview13СВОД

190-preview12c
Зал «Свод» — до 20 человек

183-preview13ГОФЕР

190-preview12c
Зал «Гофер» — до 30 человек

Нас выбирают самые известные люди страны, оставляя только положительные отзывы!

При заказе выездного банкета от ресторана «Ноев Ковчег» мы предлагаем отведать замечательное Ассорти наших холодных закусок и отменный восточный кофе, приготовленный на песке совершенно бесплатно! Продегустировав блюда авторской кухни, оцените высокий уровень искусства шефа! Вы можете быть полностью уверены – банкет пройдет безупречно, ресторан «Ноев Ковчег» — правильный выбор!  За 18 лет работы ресторан «Ноев Ковчег» доказал свой профессионализм, заработал имидж роскошного заведения с замечательной кухней и высококлассным обслуживанием.

Сезонное предложение

Отзывы о нас

Наши награды